1.L'acier au carbone ordinaire-laminé à froid peut-il entrer en contact direct avec les aliments ?
Non, il est sujet à la rouille et pourrait contaminer les aliments. Un revêtement de surface (tel qu'un revêtement organique de qualité alimentaire-) doit être utilisé comme couche barrière, et le revêtement doit être conforme aux certifications de contact alimentaire telles que FDA 21 CFR 175.300.
Pièces sans-contact direct telles que les boîtiers d'appareils et les cadres de support d'équipement avec des revêtements-de qualité alimentaire.
2.Les bobines-en acier inoxydable laminées à froid peuvent-elles entrer en contact direct avec les aliments ?
Le matériau lui-même est non-toxique, inoffensif et résistant à la corrosion-et répond aux normes nationales de sécurité alimentaire telles que GB 4806.9-2023.
Lors du choix, l'acier inoxydable 304 est une exigence de base, tandis que l'acier inoxydable 316L contenant du molybdène est une norme plus élevée et plus adapté aux environnements riches en sel ou acides.
Équipements de transformation des aliments (mélangeurs, remplisseuses), tapis roulants, vaisselle, ustensiles de cuisine, conteneurs de stockage, etc.
3.Quel est le cœur de la « qualité alimentaire » ?
L'équipement ou les récipients utilisés dans la fabrication d'aliments entrant en contact direct avec les aliments doivent être fabriqués en acier inoxydable répondant aux normes nationales de sécurité alimentaire. Comme le soulignent les résultats de la recherche, l'acier inoxydable 304 est le matériau de qualité alimentaire-le plus basique, tandis que l'acier 316L, en raison de sa résistance supérieure à la corrosion, est devenu le choix préféré des industries pharmaceutiques et-alimentaires haut de gamme.
4.Quels sont les pièges des « tôles d'acier laminées à froid-ordinaires avec revêtement » ?
Bien que les tôles d'acier-laminées à froid ordinaires puissent être revêtues pour entrer en contact avec les aliments, cela nécessite des revêtements de très haute qualité-, et tout dommage au revêtement peut entraîner la rouille sur le substrat, ce qui présente un risque pour la sécurité. Par conséquent, dans la plupart des cas, l’utilisation directe de l’acier inoxydable constitue un choix plus sûr et plus conventionnel. Les conseils du fournisseur méritent également d'être pris en compte : lors de la sélection des matériaux destinés à entrer en contact avec des aliments, vérifiez d'abord les marquages (par exemple, un tampon 304), deuxièmement, renseignez-vous sur l'utilisation prévue et troisièmement, obtenez une certification.
5.Pourquoi les bobines-en acier inoxydable laminées à froid peuvent-elles entrer en contact avec des aliments ?
Le matériau lui-même est non-toxique, inoffensif et résistant à la corrosion-et répond aux normes nationales de sécurité alimentaire telles que GB 4806.9-2023.